Nedan är sammansättningen av maten (Regnbågslax, smetana, ugnsstekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 255,74 kcal 1070,46 kJ | % av energin |
| Fett | 21,70 g | 77 % |
| Kolhydrat | 0,83 g | 0 % |
| Protein | 14,62 g | 23 % |
| Socker | 0,83 g | |
| Mättat fett | 10,72 g | |
| Salt | 1440,59 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1070,46 kJ |
| fett, totalt | 21,70 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 539,32 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 119,96 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 299,86 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 953,78 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 6,56 g |
| fettsyror, fleromättade | 2,43 g |
| fettsyror, mättade | 10,72 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 1,70 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,62 g |
| fettsyror, totalt | 19,96 g |
| fettsyror, trans | 0,26 g |
| fiber, olöslig | 0,06 g |
| fiber, totalt | 0,07 g |
| folat, total | 10,44 ug |
| fosfor | 234,70 mg |
| fruktos | 0,05 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,04 g |
| jodid (jod) | 57,48 ug |
| järn | 0,40 mg |
| kalcium | 132,32 mg |
| kalium | 408,71 mg |
| karotenoider, totalt | 981,90 ug |
| kolesterol (gc) | 71,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,83 g |
| laktos | 0,72 g |
| magnesium | 24,96 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 565,38 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 6,97 mg |
| niacinekvivalenter | 9,30 mg |
| organiska syror, totalt | 0,32 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,04 g |
| protein, totalt | 14,62 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,41 mg |
| riboflavin | 0,12 mg |
| sackaros | 0,02 g |
| salt | 1440,59 mg |
| selen | 11,74 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,83 g |
| steroler, totalt | 2,02 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 200,90 mg |
| vitamin a rae | 136,98 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 3,55 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 2,37 mg |
| vitamin d | 6,49 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,25 mg |
| vitamin k, totalt | 10,59 ug |
| zink | 0,50 mg |