Nedan är sammansättningen av maten (Regnbågslax med grädde, utan skorpmjöl, ugnstekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 195,98 kcal 820,34 kJ | % av energin |
| Fett | 13,12 g | 62 % |
| Kolhydrat | 0,55 g | 0 % |
| Protein | 18,76 g | 38 % |
| Socker | 0,55 g | |
| Mättat fett | 3,78 g | |
| Salt | 1171,73 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 820,34 kJ |
| fett, totalt | 13,12 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 548,67 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 108,55 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 400,96 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 1275,38 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 5,10 g |
| fettsyror, fleromättade | 2,93 g |
| fettsyror, mättade | 3,78 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 2,22 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,63 g |
| fettsyror, totalt | 11,89 g |
| fettsyror, trans | 0,07 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 9,55 ug |
| fosfor | 300,40 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 54,64 ug |
| järn | 0,46 mg |
| kalcium | 158,11 mg |
| kalium | 480,11 mg |
| karotenoider, totalt | 752,20 ug |
| kolesterol (gc) | 64,74 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,55 g |
| laktos | 0,55 g |
| magnesium | 29,21 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 459,86 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 9,25 mg |
| niacinekvivalenter | 12,20 mg |
| organiska syror, totalt | 0,50 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 18,76 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,52 mg |
| riboflavin | 0,11 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 1171,73 mg |
| selen | 15,18 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,55 g |
| steroler, totalt | 0,00 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 257,70 mg |
| vitamin a rae | 43,29 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 4,71 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,08 mg |
| vitamin d | 8,60 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,63 mg |
| vitamin k, totalt | 4,95 ug |
| zink | 0,58 mg |