Nedan är sammansättningen av maten (Räka - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 65,73 kcal 275,04 kJ | % av energin |
| Fett | 0,80 g | 0 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 14,44 g | 100 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 0,15 g | |
| Salt | 377,10 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 275,04 kJ |
| fett, totalt | 0,80 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 8,52 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 3,38 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 123,71 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 121,76 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,17 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,28 g |
| fettsyror, mättade | 0,15 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,26 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,02 g |
| fettsyror, totalt | 0,59 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 20,69 ug |
| fosfor | 110,00 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 210,00 ug |
| järn | 3,60 mg |
| kalcium | 58,00 mg |
| kalium | 70,00 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 142,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 22,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 148,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 3,20 mg |
| niacinekvivalenter | 6,04 mg |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 14,44 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,00 mg |
| riboflavin | 0,03 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 377,10 mg |
| selen | 21,00 ug |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 0,00 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,01 mg |
| tryptofan | 170,00 mg |
| vitamin a rae | 1,76 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 3,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,05 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 4,00 mg |
| vitamin k, totalt | 0,17 ug |
| zink | 1,31 mg |