Nedan är sammansättningen av maten (Rågbröd, rågblandbröd - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 267,45 kcal 1119,58 kJ | % av energin |
| Fett | 1,56 g | 4 % |
| Kolhydrat | 50,08 g | 83 % |
| Protein | 8,28 g | 13 % |
| Socker | 4,62 g | |
| Mättat fett | 0,19 g | |
| Salt | 1191,05 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1119,58 kJ |
| fett, totalt | 1,56 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 614,45 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 76,72 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,21 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,70 g |
| fettsyror, mättade | 0,19 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,08 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,61 g |
| fettsyror, totalt | 1,11 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 7,14 g |
| fiber, totalt | 8,73 g |
| folat, total | 39,27 ug |
| fosfor | 218,30 mg |
| fruktos | 1,05 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 1,25 g |
| jodid (jod) | 5,04 ug |
| järn | 2,35 mg |
| kalcium | 29,64 mg |
| kalium | 318,24 mg |
| karotenoider, totalt | 160,20 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 50,08 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 68,86 mg |
| maltos | 0,48 g |
| natrium | 467,45 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,23 mg |
| niacinekvivalenter | 2,62 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 1,43 g |
| protein, totalt | 8,28 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,12 mg |
| riboflavin | 0,13 mg |
| sackaros | 1,84 g |
| salt | 1191,05 mg |
| selen | 5,08 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 4,62 g |
| steroler, totalt | 65,58 mg |
| stärkelse, totalt | 45,46 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,21 mg |
| tryptofan | 101,10 mg |
| vitamin a rae | 0,33 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,86 mg |
| vitamin k, totalt | 3,35 ug |
| zink | 2,01 mg |