Nedan är sammansättningen av maten (Råg- och risblandning, kokt med salt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 139,10 kcal 582,17 kJ | % av energin |
| Fett | 0,56 g | 0 % |
| Kolhydrat | 29,41 g | 91 % |
| Protein | 3,41 g | 9 % |
| Socker | 0,13 g | |
| Mättat fett | 0,12 g | |
| Salt | 991,66 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 582,17 kJ |
| fett, totalt | 0,56 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 180,62 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 18,68 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,11 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,20 g |
| fettsyror, mättade | 0,12 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,02 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,18 g |
| fettsyror, totalt | 0,42 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 1,44 g |
| fiber, totalt | 2,32 g |
| folat, total | 7,90 ug |
| fosfor | 108,50 mg |
| fruktos | 0,03 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,03 g |
| jodid (jod) | 25,50 ug |
| järn | 0,67 mg |
| kalcium | 9,67 mg |
| kalium | 114,37 mg |
| karotenoider, totalt | 22,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 29,41 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 37,63 mg |
| maltos | 0,01 g |
| natrium | 389,19 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,56 mg |
| niacinekvivalenter | 2,14 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,22 g |
| protein, totalt | 3,41 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,05 mg |
| riboflavin | 0,03 mg |
| sackaros | 0,06 g |
| salt | 991,66 mg |
| selen | 1,13 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,13 g |
| steroler, totalt | 18,32 mg |
| stärkelse, totalt | 29,28 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,15 mg |
| tryptofan | 34,70 mg |
| vitamin a rae | 0,05 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,11 mg |
| vitamin k, totalt | 0,64 ug |
| zink | 0,87 mg |