Nedan är sammansättningen av maten (Rabarberpaj, surmjölksdegsbotten - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 295,41 kcal 1236,32 kJ | % av energin |
| Fett | 9,84 g | 29 % |
| Kolhydrat | 46,38 g | 66 % |
| Protein | 3,66 g | 4 % |
| Socker | 27,30 g | |
| Mättat fett | 3,89 g | |
| Salt | 444,04 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1236,32 kJ |
| fett, totalt | 9,84 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1168,20 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 413,10 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 3,63 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,64 g |
| fettsyror, mättade | 3,89 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,41 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,18 g |
| fettsyror, totalt | 9,32 g |
| fettsyror, trans | 0,16 g |
| fiber, olöslig | 0,92 g |
| fiber, totalt | 1,67 g |
| folat, total | 6,50 ug |
| fosfor | 47,30 mg |
| fruktos | 0,12 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,09 g |
| jodid (jod) | 5,92 ug |
| järn | 0,30 mg |
| kalcium | 44,59 mg |
| kalium | 168,19 mg |
| karotenoider, totalt | 101,00 ug |
| kolesterol (gc) | 8,14 mg |
| kolhydrater, digererbara | 46,38 g |
| laktos | 0,22 g |
| magnesium | 12,02 mg |
| maltos | 0,23 g |
| natrium | 174,27 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,35 mg |
| niacinekvivalenter | 0,96 mg |
| organiska syror, totalt | 0,62 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,47 g |
| protein, totalt | 3,66 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,04 mg |
| riboflavin | 0,04 mg |
| sackaros | 26,64 g |
| salt | 444,04 mg |
| selen | 3,08 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 27,30 g |
| steroler, totalt | 50,72 mg |
| stärkelse, totalt | 18,94 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 42,90 mg |
| vitamin a rae | 33,52 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,03 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 1,27 mg |
| vitamin d | 0,87 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,10 mg |
| vitamin k, totalt | 8,48 ug |
| zink | 0,33 mg |