Nedan är sammansättningen av maten (Quinoa - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 356,60 kcal 1492,35 kJ | % av energin |
| Fett | 6,07 g | 16 % |
| Kolhydrat | 57,16 g | 67 % |
| Protein | 14,12 g | 17 % |
| Socker | 4,94 g | |
| Mättat fett | 0,71 g | |
| Salt | 12,74 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1492,35 kJ |
| fett, totalt | 6,07 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 2977,00 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 260,00 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 47,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 1,61 g |
| fettsyror, fleromättade | 3,29 g |
| fettsyror, mättade | 0,71 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,32 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 2,98 g |
| fettsyror, totalt | 5,61 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, totalt | 7,00 g |
| folat, total | 92,00 ug |
| fosfor | 457,00 mg |
| järn | 4,57 mg |
| kalcium | 47,00 mg |
| kalium | 563,00 mg |
| karotenoider, totalt | 172,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 57,16 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 197,00 mg |
| natrium | 5,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,52 mg |
| niacinekvivalenter | 4,31 mg |
| protein, totalt | 14,12 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,49 mg |
| riboflavin | 0,32 mg |
| salt | 12,74 mg |
| selen | 8,50 ug |
| sockerarter, totalt | 4,94 g |
| stärkelse, totalt | 52,22 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,36 mg |
| tryptofan | 167,00 mg |
| vitamin a rae | 0,71 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 2,44 mg |
| vitamin k, totalt | 0,00 ug |
| zink | 3,10 mg |