Nedan är sammansättningen av maten (Quinoa, kokt utan salt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 142,45 kcal 596,94 kJ | % av energin |
| Fett | 2,43 g | 14 % |
| Kolhydrat | 22,86 g | 70 % |
| Protein | 5,65 g | 16 % |
| Socker | 1,98 g | |
| Mättat fett | 0,28 g | |
| Salt | 6,63 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 596,94 kJ |
| fett, totalt | 2,43 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1190,80 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 104,00 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 18,80 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,65 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,32 g |
| fettsyror, mättade | 0,28 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,13 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,19 g |
| fettsyror, totalt | 2,25 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 2,80 g |
| folat, total | 25,76 ug |
| fosfor | 182,80 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| järn | 1,83 mg |
| kalcium | 20,60 mg |
| kalium | 225,20 mg |
| karotenoider, totalt | 68,80 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 22,86 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 78,80 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 2,60 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,61 mg |
| niacinekvivalenter | 1,38 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 5,65 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,19 mg |
| riboflavin | 0,10 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 6,63 mg |
| selen | 3,43 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 1,98 g |
| steroler, totalt | 0,00 mg |
| stärkelse, totalt | 20,89 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 66,80 mg |
| vitamin a rae | 0,26 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,98 mg |
| vitamin k, totalt | 0,00 ug |
| zink | 1,24 mg |