Nedan är sammansättningen av maten (Potatismos, vatten, matlagningsfett - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 76,72 kcal 321,52 kJ | % av energin |
| Fett | 2,14 g | 26 % |
| Kolhydrat | 12,08 g | 69 % |
| Protein | 1,47 g | 6 % |
| Socker | 0,47 g | |
| Mättat fett | 0,40 g | |
| Salt | 426,84 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 321,52 kJ |
| fett, totalt | 2,14 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 419,67 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 171,50 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,95 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,60 g |
| fettsyror, mättade | 0,40 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,17 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,42 g |
| fettsyror, totalt | 1,98 g |
| fettsyror, trans | 0,01 g |
| fiber, olöslig | 0,78 g |
| fiber, totalt | 0,78 g |
| folat, total | 12,65 ug |
| fosfor | 35,80 mg |
| fruktos | 0,23 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,23 g |
| jodid (jod) | 11,28 ug |
| järn | 0,53 mg |
| kalcium | 5,89 mg |
| kalium | 265,29 mg |
| karotenoider, totalt | 55,00 ug |
| kolesterol (gc) | 1,13 mg |
| kolhydrater, digererbara | 12,08 g |
| laktos | 0,01 g |
| magnesium | 18,88 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 167,52 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,47 mg |
| niacinekvivalenter | 0,57 mg |
| organiska syror, totalt | 0,46 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,31 g |
| protein, totalt | 1,47 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,09 mg |
| riboflavin | 0,02 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 426,84 mg |
| selen | 0,51 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,47 g |
| steroler, totalt | 13,40 mg |
| stärkelse, totalt | 11,61 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptofan | 14,80 mg |
| vitamin a rae | 8,18 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 5,06 mg |
| vitamin d | 0,10 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,39 mg |
| vitamin k, totalt | 2,88 ug |
| zink | 0,24 mg |