Nedan är sammansättningen av maten (Potatis, stekt, smör - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 131,45 kcal 550,50 kJ | % av energin |
| Fett | 4,99 g | 31 % |
| Kolhydrat | 18,18 g | 62 % |
| Protein | 2,27 g | 7 % |
| Socker | 0,75 g | |
| Mättat fett | 3,12 g | |
| Salt | 667,85 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 550,50 kJ |
| fett, totalt | 4,99 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 101,28 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 54,98 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 1,14 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,23 g |
| fettsyror, mättade | 3,12 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,06 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,12 g |
| fettsyror, totalt | 4,59 g |
| fettsyror, trans | 0,12 g |
| fiber, olöslig | 1,17 g |
| fiber, totalt | 1,17 g |
| folat, total | 19,09 ug |
| fosfor | 55,00 mg |
| fruktos | 0,35 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,35 g |
| jodid (jod) | 15,96 ug |
| järn | 0,80 mg |
| kalcium | 8,83 mg |
| kalium | 398,93 mg |
| karotenoider, totalt | 106,10 ug |
| kolesterol (gc) | 10,76 mg |
| kolhydrater, digererbara | 18,18 g |
| laktos | 0,05 g |
| magnesium | 28,42 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 262,11 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,70 mg |
| niacinekvivalenter | 0,86 mg |
| organiska syror, totalt | 0,69 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,47 g |
| protein, totalt | 2,27 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,14 mg |
| riboflavin | 0,03 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 667,85 mg |
| selen | 0,78 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,75 g |
| steroler, totalt | 6,08 mg |
| stärkelse, totalt | 17,43 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,18 mg |
| tryptofan | 22,60 mg |
| vitamin a rae | 37,85 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 7,60 mg |
| vitamin d | 0,02 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,15 mg |
| vitamin k, totalt | 2,29 ug |
| zink | 0,37 mg |