Nedan är sammansättningen av maten (Plätt, råmjölk - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 192,64 kcal 806,87 kJ | % av energin |
| Fett | 9,01 g | 43 % |
| Kolhydrat | 19,23 g | 40 % |
| Protein | 8,16 g | 17 % |
| Socker | 3,25 g | |
| Mättat fett | 2,98 g | |
| Salt | 533,56 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 806,87 kJ |
| fett, totalt | 9,01 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1244,41 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 371,26 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 18,74 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 3,39 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,69 g |
| fettsyror, mättade | 2,98 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,39 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,27 g |
| fettsyror, totalt | 8,20 g |
| fettsyror, trans | 0,09 g |
| fiber, olöslig | 0,57 g |
| fiber, totalt | 0,77 g |
| folat, total | 16,11 ug |
| fosfor | 129,40 mg |
| fruktos | 0,01 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,06 g |
| jodid (jod) | 28,90 ug |
| järn | 0,54 mg |
| kalcium | 105,44 mg |
| kalium | 174,77 mg |
| karotenoider, totalt | 141,40 ug |
| kolesterol (gc) | 73,69 mg |
| kolhydrater, digererbara | 19,23 g |
| laktos | 2,94 g |
| magnesium | 16,93 mg |
| maltos | 0,20 g |
| natrium | 209,40 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,29 mg |
| niacinekvivalenter | 1,81 mg |
| organiska syror, totalt | 0,15 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,20 g |
| protein, totalt | 8,16 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,09 mg |
| riboflavin | 0,28 mg |
| sackaros | 0,04 g |
| salt | 533,56 mg |
| selen | 9,61 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 3,25 g |
| steroler, totalt | 32,42 mg |
| stärkelse, totalt | 15,98 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 110,10 mg |
| vitamin a rae | 80,46 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,62 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,66 mg |
| vitamin d | 0,63 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,27 mg |
| vitamin k, totalt | 5,35 ug |
| zink | 0,75 mg |