Nedan är sammansättningen av maten (Panerad skinka, 3 % fett - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 103,97 kcal 435,23 kJ | % av energin |
| Fett | 3,09 g | 27 % |
| Kolhydrat | 1,37 g | 4 % |
| Protein | 17,47 g | 69 % |
| Socker | 0,29 g | |
| Mättat fett | 1,04 g | |
| Salt | 2264,23 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 435,23 kJ |
| fett, totalt | 3,09 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 250,31 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 20,74 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 1,28 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,33 g |
| fettsyror, mättade | 1,04 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,02 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,30 g |
| fettsyror, totalt | 2,68 g |
| fettsyror, trans | 0,01 g |
| fiber, olöslig | 0,04 g |
| fiber, totalt | 0,06 g |
| folat, total | 3,14 ug |
| fosfor | 198,40 mg |
| fruktos | 0,02 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,21 g |
| jodid (jod) | 3,11 ug |
| järn | 0,65 mg |
| kalcium | 6,55 mg |
| kalium | 257,88 mg |
| karotenoider, totalt | 0,10 ug |
| kolesterol (gc) | 65,91 mg |
| kolhydrater, digererbara | 1,37 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 15,37 mg |
| maltos | 0,01 g |
| natrium | 888,63 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 6,10 mg |
| niacinekvivalenter | 10,23 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,02 g |
| protein, totalt | 17,47 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,52 mg |
| riboflavin | 0,23 mg |
| sackaros | 0,04 g |
| salt | 2264,23 mg |
| selen | 12,06 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,29 g |
| steroler, totalt | 1,72 mg |
| stärkelse, totalt | 1,09 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 247,20 mg |
| vitamin a rae | 1,97 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,57 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,29 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,27 mg |
| vitamin k, totalt | 3,15 ug |
| zink | 1,39 mg |