Nedan är sammansättningen av maten (Paella, kyckling, skaldjur - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 100,86 kcal 422,89 kJ | % av energin |
| Fett | 2,39 g | 19 % |
| Kolhydrat | 12,25 g | 51 % |
| Protein | 7,08 g | 30 % |
| Socker | 0,90 g | |
| Mättat fett | 0,63 g | |
| Salt | 910,11 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 422,89 kJ |
| fett, totalt | 2,39 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 371,75 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 99,25 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 48,91 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 41,48 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,94 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,61 g |
| fettsyror, mättade | 0,63 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,20 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,40 g |
| fettsyror, totalt | 2,21 g |
| fettsyror, trans | 0,01 g |
| fiber, olöslig | 0,53 g |
| fiber, totalt | 0,69 g |
| folat, total | 12,61 ug |
| fosfor | 84,40 mg |
| fruktos | 0,24 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,23 g |
| jodid (jod) | 30,16 ug |
| järn | 1,16 mg |
| kalcium | 17,00 mg |
| kalium | 134,56 mg |
| karotenoider, totalt | 572,60 ug |
| kolesterol (gc) | 23,50 mg |
| kolhydrater, digererbara | 12,25 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 17,42 mg |
| maltos | 0,01 g |
| natrium | 357,19 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 2,33 mg |
| niacinekvivalenter | 3,14 mg |
| organiska syror, totalt | 0,03 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,13 g |
| protein, totalt | 7,08 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,16 mg |
| riboflavin | 0,06 mg |
| sackaros | 0,42 g |
| salt | 910,11 mg |
| selen | 10,34 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,90 g |
| steroler, totalt | 13,52 mg |
| stärkelse, totalt | 11,34 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 87,30 mg |
| vitamin a rae | 24,26 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,84 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 10,15 mg |
| vitamin d | 0,27 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,77 mg |
| vitamin k, totalt | 13,30 ug |
| zink | 0,81 mg |