Nedan är sammansättningen av maten (Öring - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 107,79 kcal 451,00 kJ | % av energin |
| Fett | 3,00 g | 25 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 20,00 g | 75 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 0,53 g | |
| Salt | 132,50 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 451,00 kJ |
| fett, totalt | 3,00 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 100,00 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 120,00 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 170,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 290,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,76 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,81 g |
| fettsyror, mättade | 0,53 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,65 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,16 g |
| fettsyror, totalt | 2,10 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 26,00 ug |
| fosfor | 260,00 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 25,00 ug |
| järn | 0,40 mg |
| kalcium | 127,00 mg |
| kalium | 420,00 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 61,20 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 25,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 52,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 3,50 mg |
| niacinekvivalenter | 7,98 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 20,00 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,45 mg |
| riboflavin | 0,21 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 132,50 mg |
| selen | 26,00 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptofan | 268,00 mg |
| vitamin a rae | 12,00 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 5,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 9,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 2,23 mg |
| vitamin k, totalt | 1,80 ug |
| zink | 0,48 mg |