Nedan är sammansättningen av maten (Nötstek - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 113,29 kcal 474,61 kJ | % av energin |
| Fett | 2,88 g | 18 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 21,65 g | 82 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 1,21 g | |
| Salt | 104,47 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 474,61 kJ |
| fett, totalt | 2,88 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 71,76 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 14,35 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 5,81 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 1,03 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,14 g |
| fettsyror, mättade | 1,21 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,03 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,09 g |
| fettsyror, totalt | 2,63 g |
| fettsyror, trans | 0,07 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 1,17 ug |
| fosfor | 210,00 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 3,00 ug |
| järn | 3,10 mg |
| kalcium | 7,00 mg |
| kalium | 400,00 mg |
| karotenoider, totalt | 26,10 ug |
| kolesterol (gc) | 52,40 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 25,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 41,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 5,70 mg |
| niacinekvivalenter | 11,04 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 21,65 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,42 mg |
| riboflavin | 0,17 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 104,47 mg |
| selen | 16,00 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 0,00 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 320,00 mg |
| vitamin a rae | 4,87 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,40 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,20 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,30 mg |
| vitamin k, totalt | 4,07 ug |
| zink | 3,80 mg |