Nedan är sammansättningen av maten (Nötstek, stekt utan fett - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 161,33 kcal 675,64 kJ | % av energin |
| Fett | 4,10 g | 23 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 30,82 g | 77 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 1,72 g | |
| Salt | 499,63 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 675,64 kJ |
| fett, totalt | 4,10 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 102,15 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 20,43 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 8,27 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 1,47 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,20 g |
| fettsyror, mättade | 1,72 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,05 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,13 g |
| fettsyror, totalt | 3,74 g |
| fettsyror, trans | 0,10 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 1,25 ug |
| fosfor | 299,20 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 13,17 ug |
| järn | 4,42 mg |
| kalcium | 10,50 mg |
| kalium | 569,53 mg |
| karotenoider, totalt | 37,20 ug |
| kolesterol (gc) | 74,59 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 35,71 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 196,09 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 8,11 mg |
| niacinekvivalenter | 12,58 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 30,82 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,60 mg |
| riboflavin | 0,22 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 499,63 mg |
| selen | 22,78 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 0,00 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 455,50 mg |
| vitamin a rae | 5,89 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,59 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,29 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,43 mg |
| vitamin k, totalt | 5,79 ug |
| zink | 5,41 mg |