Nedan är sammansättningen av maten (Nötköttsfrikassé, nötbog - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 77,68 kcal 325,16 kJ | % av energin |
| Fett | 1,94 g | 15 % |
| Kolhydrat | 2,88 g | 13 % |
| Protein | 11,92 g | 72 % |
| Socker | 0,52 g | |
| Mättat fett | 0,81 g | |
| Salt | 347,92 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 325,16 kJ |
| fett, totalt | 1,94 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 82,65 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 15,34 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 6,65 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,78 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,13 g |
| fettsyror, mättade | 0,81 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,02 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,11 g |
| fettsyror, totalt | 1,75 g |
| fettsyror, trans | 0,01 g |
| fiber, olöslig | 0,12 g |
| fiber, totalt | 0,21 g |
| folat, total | 2,82 ug |
| fosfor | 92,90 mg |
| fruktos | 0,08 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,09 g |
| jodid (jod) | 8,79 ug |
| järn | 1,23 mg |
| kalcium | 7,69 mg |
| kalium | 174,25 mg |
| karotenoider, totalt | 13,90 ug |
| kolesterol (gc) | 30,03 mg |
| kolhydrater, digererbara | 2,88 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 11,93 mg |
| maltos | 0,03 g |
| natrium | 136,55 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 3,13 mg |
| niacinekvivalenter | 3,24 mg |
| organiska syror, totalt | 0,01 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,06 g |
| protein, totalt | 11,92 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,24 mg |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sackaros | 0,32 g |
| salt | 347,92 mg |
| selen | 9,60 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,52 g |
| steroler, totalt | 2,38 mg |
| stärkelse, totalt | 2,37 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 162,30 mg |
| vitamin a rae | 2,95 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,49 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,36 mg |
| vitamin d | 0,11 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,26 mg |
| vitamin k, totalt | 1,05 ug |
| zink | 3,25 mg |