Nedan är sammansättningen av maten (Nötkött, strimlat, marinerat, rått - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 190,01 kcal 795,43 kJ | % av energin |
| Fett | 14,38 g | 68 % |
| Kolhydrat | 1,43 g | 2 % |
| Protein | 14,07 g | 30 % |
| Socker | 1,00 g | |
| Mättat fett | 1,50 g | |
| Salt | 1054,51 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 795,43 kJ |
| fett, totalt | 14,38 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 2806,76 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 1368,82 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 3,77 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 7,97 g |
| fettsyror, fleromättade | 4,22 g |
| fettsyror, mättade | 1,50 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 1,38 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 2,82 g |
| fettsyror, totalt | 13,85 g |
| fettsyror, trans | 0,05 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 0,76 ug |
| fosfor | 137,30 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 2,05 ug |
| järn | 2,02 mg |
| kalcium | 7,50 mg |
| kalium | 260,42 mg |
| karotenoider, totalt | 17,00 ug |
| kolesterol (gc) | 34,73 mg |
| kolhydrater, digererbara | 1,43 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 17,67 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 413,86 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 3,71 mg |
| niacinekvivalenter | 7,18 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 14,07 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,27 mg |
| riboflavin | 0,11 mg |
| sackaros | 1,00 g |
| salt | 1054,51 mg |
| selen | 10,42 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 1,00 g |
| steroler, totalt | 86,96 mg |
| stärkelse, totalt | 0,43 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 208,00 mg |
| vitamin a rae | 3,16 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,91 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,13 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 2,56 mg |
| vitamin k, totalt | 21,40 ug |
| zink | 2,47 mg |