Nedan är sammansättningen av maten (Nötkött, sortiment e, såskött, kokt utan salt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 136,95 kcal 573,21 kJ | % av energin |
| Fett | 2,71 g | 14 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 27,81 g | 86 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 1,09 g | |
| Salt | 165,62 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 573,21 kJ |
| fett, totalt | 2,71 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 101,10 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 24,11 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 16,20 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 1,11 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,19 g |
| fettsyror, mättade | 1,09 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,04 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,14 g |
| fettsyror, totalt | 2,43 g |
| fettsyror, trans | 0,03 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 6,12 ug |
| fosfor | 175,00 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 3,75 ug |
| järn | 2,42 mg |
| kalcium | 11,25 mg |
| kalium | 312,50 mg |
| karotenoider, totalt | 27,60 ug |
| kolesterol (gc) | 64,63 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 21,25 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 65,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 6,13 mg |
| niacinekvivalenter | 6,70 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 27,81 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,38 mg |
| riboflavin | 0,11 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 165,62 mg |
| selen | 17,50 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 400,00 mg |
| vitamin a rae | 25,32 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,14 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,25 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,33 mg |
| vitamin k, totalt | 5,09 ug |
| zink | 5,88 mg |