Nedan är sammansättningen av maten (Nötkött, medelfett, kokt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 201,96 kcal 845,33 kJ | % av energin |
| Fett | 11,86 g | 52 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 23,92 g | 48 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 6,01 g | |
| Salt | 1370,34 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 845,33 kJ |
| fett, totalt | 11,86 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 352,91 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 63,62 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 3,10 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,57 g |
| fettsyror, mättade | 6,01 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,12 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,41 g |
| fettsyror, totalt | 10,95 g |
| fettsyror, trans | 0,37 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 7,06 ug |
| fosfor | 198,50 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 33,87 ug |
| järn | 2,97 mg |
| kalcium | 14,48 mg |
| kalium | 353,35 mg |
| karotenoider, totalt | 31,20 ug |
| kolesterol (gc) | 72,98 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 24,39 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 537,81 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 6,92 mg |
| niacinekvivalenter | 6,66 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 23,92 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,58 mg |
| riboflavin | 0,17 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 1370,34 mg |
| selen | 21,25 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 1,41 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 310,60 mg |
| vitamin a rae | 14,20 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,28 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,28 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,65 mg |
| vitamin k, totalt | 2,54 ug |
| zink | 4,66 mg |