Nedan är sammansättningen av maten (Nötkött, låg fetthalt, kokt utan salt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 173,04 kcal 724,31 kJ | % av energin |
| Fett | 5,71 g | 27 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 30,18 g | 73 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 2,46 g | |
| Salt | 189,46 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 724,31 kJ |
| fett, totalt | 5,71 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 161,31 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 35,96 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 12,13 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 2,20 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,29 g |
| fettsyror, mättade | 2,46 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,06 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,21 g |
| fettsyror, totalt | 5,27 g |
| fettsyror, trans | 0,10 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 5,50 ug |
| fosfor | 245,70 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 4,29 ug |
| järn | 3,48 mg |
| kalcium | 9,64 mg |
| kalium | 452,86 mg |
| karotenoider, totalt | 34,10 ug |
| kolesterol (gc) | 76,97 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 29,29 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 74,36 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 7,97 mg |
| niacinekvivalenter | 14,85 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 30,18 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,60 mg |
| riboflavin | 0,22 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 189,46 mg |
| selen | 23,45 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 0,61 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptofan | 412,10 mg |
| vitamin a rae | 12,16 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 2,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,29 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,59 mg |
| vitamin k, totalt | 3,54 ug |
| zink | 6,97 mg |