Nedan är sammansättningen av maten (Nötkött, kokt utan salt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 159,18 kcal 666,60 kJ | % av energin |
| Fett | 4,32 g | 24 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 29,81 g | 76 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 1,83 g | |
| Salt | 167,75 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 666,60 kJ |
| fett, totalt | 4,32 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 120,70 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 26,21 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 11,65 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 1,65 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,23 g |
| fettsyror, mättade | 1,83 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,05 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,16 g |
| fettsyror, totalt | 3,94 g |
| fettsyror, trans | 0,07 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 2,63 ug |
| fosfor | 263,90 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 4,17 ug |
| järn | 3,78 mg |
| kalcium | 9,17 mg |
| kalium | 494,44 mg |
| karotenoider, totalt | 34,60 ug |
| kolesterol (gc) | 74,33 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 31,39 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 65,83 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 7,92 mg |
| niacinekvivalenter | 8,28 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 29,81 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,58 mg |
| riboflavin | 0,17 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 167,75 mg |
| selen | 22,78 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 0,28 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 427,80 mg |
| vitamin a rae | 6,43 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,26 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,28 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,50 mg |
| vitamin k, totalt | 4,39 ug |
| zink | 6,44 mg |