Nedan är sammansättningen av maten (Nötkött, fett, medelvärde - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 142,93 kcal 598,74 kJ | % av energin |
| Fett | 8,40 g | 53 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 16,94 g | 47 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 4,26 g | |
| Salt | 142,69 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 598,74 kJ |
| fett, totalt | 8,40 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 250,00 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 45,07 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 2,20 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,40 g |
| fettsyror, mättade | 4,26 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,08 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,29 g |
| fettsyror, totalt | 7,76 g |
| fettsyror, trans | 0,26 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 5,00 ug |
| fosfor | 140,00 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 3,00 ug |
| järn | 2,10 mg |
| kalcium | 9,00 mg |
| kalium | 250,00 mg |
| karotenoider, totalt | 22,10 ug |
| kolesterol (gc) | 51,70 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 17,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 56,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 4,90 mg |
| niacinekvivalenter | 8,57 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 16,94 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,41 mg |
| riboflavin | 0,12 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 142,69 mg |
| selen | 15,05 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 1,00 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 220,00 mg |
| vitamin a rae | 11,83 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,40 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,20 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,46 mg |
| vitamin k, totalt | 1,80 ug |
| zink | 3,30 mg |