Nedan är sammansättningen av maten (Nötfilé, yttre filé, stekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 171,61 kcal 718,62 kJ | % av energin |
| Fett | 6,56 g | 33 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 27,98 g | 67 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 2,44 g | |
| Salt | 433,76 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 718,62 kJ |
| fett, totalt | 6,56 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 464,10 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 157,07 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 18,46 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 2,80 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,71 g |
| fettsyror, mättade | 2,44 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,18 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,51 g |
| fettsyror, totalt | 6,04 g |
| fettsyror, trans | 0,06 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 1,09 ug |
| fosfor | 269,70 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 11,37 ug |
| järn | 2,54 mg |
| kalcium | 7,45 mg |
| kalium | 477,45 mg |
| karotenoider, totalt | 33,70 ug |
| kolesterol (gc) | 63,98 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 33,17 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 170,24 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 6,97 mg |
| niacinekvivalenter | 10,81 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 27,98 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,51 mg |
| riboflavin | 0,19 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 433,76 mg |
| selen | 22,02 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 7,71 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 391,50 mg |
| vitamin a rae | 11,44 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 2,21 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,32 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,66 mg |
| vitamin k, totalt | 6,69 ug |
| zink | 6,18 mg |