Nedan är sammansättningen av maten (Nötfilé, yttre filé, grillad - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 276,77 kcal 1158,57 kJ | % av energin |
| Fett | 18,39 g | 60 % |
| Kolhydrat | 0,31 g | 0 % |
| Protein | 27,70 g | 40 % |
| Socker | 0,01 g | |
| Mättat fett | 3,00 g | |
| Salt | 1275,74 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1158,57 kJ |
| fett, totalt | 18,39 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 3485,53 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 1322,30 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 18,21 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 9,56 g |
| fettsyror, fleromättade | 4,89 g |
| fettsyror, mättade | 3,00 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 1,34 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 3,53 g |
| fettsyror, totalt | 17,51 g |
| fettsyror, trans | 0,05 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,22 g |
| folat, total | 1,06 ug |
| fosfor | 269,40 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 32,90 ug |
| järn | 2,77 mg |
| kalcium | 14,17 mg |
| kalium | 473,88 mg |
| karotenoider, totalt | 35,00 ug |
| kolesterol (gc) | 62,99 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,31 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 33,31 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 500,68 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 6,88 mg |
| niacinekvivalenter | 10,67 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 27,70 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,51 mg |
| riboflavin | 0,19 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 1275,74 mg |
| selen | 21,76 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,01 g |
| steroler, totalt | 82,93 mg |
| stärkelse, totalt | 0,31 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 386,30 mg |
| vitamin a rae | 5,12 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 2,18 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,10 mg |
| vitamin d | 0,24 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 3,34 mg |
| vitamin k, totalt | 22,86 ug |
| zink | 6,11 mg |