Nedan är sammansättningen av maten (Nötfilé innerfilé, stekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 195,51 kcal 818,68 kJ | % av energin |
| Fett | 10,37 g | 47 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 25,58 g | 53 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 4,30 g | |
| Salt | 415,06 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 818,68 kJ |
| fett, totalt | 10,37 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 521,10 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 164,35 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 9,93 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 4,10 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,80 g |
| fettsyror, mättade | 4,30 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,17 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,57 g |
| fettsyror, totalt | 9,38 g |
| fettsyror, trans | 0,14 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 6,43 ug |
| fosfor | 171,80 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 11,37 ug |
| järn | 3,01 mg |
| kalcium | 11,73 mg |
| kalium | 306,19 mg |
| karotenoider, totalt | 28,80 ug |
| kolesterol (gc) | 63,98 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 20,94 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 162,90 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 5,99 mg |
| niacinekvivalenter | 9,54 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 25,58 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,37 mg |
| riboflavin | 0,13 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 415,06 mg |
| selen | 20,19 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 7,71 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 354,80 mg |
| vitamin a rae | 31,15 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,37 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,32 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,86 mg |
| vitamin k, totalt | 3,91 ug |
| zink | 4,71 mg |