Nedan är sammansättningen av maten (Nöt-/kalvkotlett, panerad - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 215,82 kcal 903,22 kJ | % av energin |
| Fett | 11,06 g | 47 % |
| Kolhydrat | 5,62 g | 9 % |
| Protein | 23,31 g | 44 % |
| Socker | 0,12 g | |
| Mättat fett | 3,00 g | |
| Salt | 1376,08 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 903,22 kJ |
| fett, totalt | 11,06 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1583,38 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 553,72 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 12,61 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 5,37 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 4,99 g |
| fettsyror, fleromättade | 2,24 g |
| fettsyror, mättade | 3,00 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,57 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,64 g |
| fettsyror, totalt | 10,38 g |
| fettsyror, trans | 0,07 g |
| fiber, olöslig | 0,20 g |
| fiber, totalt | 0,26 g |
| folat, total | 8,20 ug |
| fosfor | 186,10 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,02 g |
| jodid (jod) | 35,77 ug |
| järn | 2,39 mg |
| kalcium | 13,37 mg |
| kalium | 317,99 mg |
| karotenoider, totalt | 66,80 ug |
| kolesterol (gc) | 78,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 5,62 g |
| laktos | 0,02 g |
| magnesium | 22,95 mg |
| maltos | 0,07 g |
| natrium | 540,06 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 5,93 mg |
| niacinekvivalenter | 9,06 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,07 g |
| protein, totalt | 23,31 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,45 mg |
| riboflavin | 0,17 mg |
| sackaros | 0,02 g |
| salt | 1376,08 mg |
| selen | 19,91 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,12 g |
| steroler, totalt | 36,97 mg |
| stärkelse, totalt | 5,50 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 318,70 mg |
| vitamin a rae | 44,50 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,26 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,65 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,81 mg |
| vitamin k, totalt | 9,22 ug |
| zink | 6,20 mg |