Nedan är sammansättningen av maten (Linser, gröna/bruna, torkade - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 311,66 kcal 1304,29 kJ | % av energin |
| Fett | 1,13 g | 3 % |
| Kolhydrat | 45,70 g | 63 % |
| Protein | 24,38 g | 34 % |
| Socker | 1,20 g | |
| Mättat fett | 0,20 g | |
| Salt | 30,58 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1304,29 kJ |
| fett, totalt | 1,13 g |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,20 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,50 g |
| fettsyror, mättade | 0,20 g |
| fettsyror, totalt | 0,90 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 6,90 g |
| fiber, totalt | 8,90 g |
| folat, total | 110,00 ug |
| fosfor | 350,00 mg |
| fruktos | 0,10 g |
| glukos | 0,00 g |
| järn | 11,10 mg |
| kalcium | 71,00 mg |
| kalium | 940,00 mg |
| karotenoider, totalt | 23,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 45,70 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 110,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 12,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 2,20 mg |
| niacinekvivalenter | 6,38 mg |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 2,00 g |
| protein, totalt | 24,38 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,56 mg |
| riboflavin | 0,27 mg |
| sackaros | 1,10 g |
| salt | 30,58 mg |
| selen | 11,00 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 1,20 g |
| steroler, totalt | 205,20 mg |
| stärkelse, totalt | 44,50 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,41 mg |
| tryptofan | 250,00 mg |
| vitamin a rae | 1,91 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,49 mg |
| vitamin k, totalt | 22,00 ug |
| zink | 3,90 mg |