Nedan är sammansättningen av maten (Leverlåda, industriell, medelvärde av industriella produkter - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 164,44 kcal 688,18 kJ | % av energin |
| Fett | 5,55 g | 29 % |
| Kolhydrat | 22,75 g | 58 % |
| Protein | 5,32 g | 13 % |
| Socker | 8,07 g | |
| Mättat fett | 1,16 g | |
| Salt | 1090,43 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 688,18 kJ |
| fett, totalt | 5,55 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 911,77 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 385,14 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 11,27 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 23,76 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 2,57 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,41 g |
| fettsyror, mättade | 1,16 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,43 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,95 g |
| fettsyror, totalt | 5,18 g |
| fettsyror, trans | 0,04 g |
| fiber, olöslig | 0,49 g |
| fiber, totalt | 0,59 g |
| folat, total | 183,18 ug |
| fosfor | 113,80 mg |
| fruktos | 2,02 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 2,21 g |
| jodid (jod) | 6,99 ug |
| järn | 4,06 mg |
| kalcium | 56,14 mg |
| kalium | 160,44 mg |
| karotenoider, totalt | 25,40 ug |
| kolesterol (gc) | 34,07 mg |
| kolhydrater, digererbara | 22,75 g |
| laktos | 1,72 g |
| magnesium | 18,18 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 427,96 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 2,19 mg |
| niacinekvivalenter | 3,22 mg |
| organiska syror, totalt | 0,08 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,09 g |
| protein, totalt | 5,32 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,16 mg |
| riboflavin | 0,44 mg |
| sackaros | 2,12 g |
| salt | 1090,43 mg |
| selen | 11,76 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 8,07 g |
| steroler, totalt | 32,83 mg |
| stärkelse, totalt | 14,29 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 74,30 mg |
| vitamin a rae | 2022,27 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 6,10 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 3,48 mg |
| vitamin d | 0,14 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,81 mg |
| vitamin k, totalt | 5,72 ug |
| zink | 1,52 mg |