Nedan är sammansättningen av maten (Lammkött, låg fetthalt, kokt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 240,92 kcal 1008,71 kJ | % av energin |
| Fett | 15,78 g | 58 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 24,99 g | 42 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 5,52 g | |
| Salt | 1554,43 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1008,71 kJ |
| fett, totalt | 15,78 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 241,06 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 108,93 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 16,85 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 4,53 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,58 g |
| fettsyror, mättade | 5,52 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,21 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,28 g |
| fettsyror, totalt | 10,63 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 5,52 ug |
| fosfor | 198,20 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 38,43 ug |
| järn | 2,51 mg |
| kalcium | 17,85 mg |
| kalium | 316,10 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 67,98 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 25,44 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 610,06 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 5,65 mg |
| niacinekvivalenter | 6,09 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 24,99 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,30 mg |
| riboflavin | 0,25 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 1554,43 mg |
| selen | 17,76 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 1,31 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 324,80 mg |
| vitamin a rae | 14,08 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,03 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,26 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,78 mg |
| vitamin k, totalt | 0,00 ug |
| zink | 3,03 mg |