Nedan är sammansättningen av maten (Lammkött, låg fetthalt, kokt utan salt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 261,71 kcal 1095,71 kJ | % av energin |
| Fett | 17,14 g | 59 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 27,14 g | 41 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 6,00 g | |
| Salt | 211,11 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1095,71 kJ |
| fett, totalt | 17,14 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 261,89 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 118,34 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 18,31 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 4,92 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,63 g |
| fettsyror, mättade | 6,00 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,23 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,30 g |
| fettsyror, totalt | 11,54 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 6,00 ug |
| fosfor | 214,30 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 4,29 ug |
| järn | 2,71 mg |
| kalcium | 17,14 mg |
| kalium | 342,86 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 73,86 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 27,14 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 82,86 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 6,14 mg |
| niacinekvivalenter | 6,62 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 27,14 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,33 mg |
| riboflavin | 0,27 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 211,11 mg |
| selen | 19,29 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 1,43 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 352,90 mg |
| vitamin a rae | 15,30 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,11 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,29 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,84 mg |
| zink | 3,29 mg |