Nedan är sammansättningen av maten (Lammbiff, stekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 254,54 kcal 1065,19 kJ | % av energin |
| Fett | 18,37 g | 65 % |
| Kolhydrat | 0,01 g | 0 % |
| Protein | 22,66 g | 35 % |
| Socker | 0,01 g | |
| Mättat fett | 5,67 g | |
| Salt | 1193,06 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1065,19 kJ |
| fett, totalt | 18,37 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 916,75 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 363,43 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 15,22 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 5,79 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,54 g |
| fettsyror, mättade | 5,67 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,46 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,95 g |
| fettsyror, totalt | 13,04 g |
| fettsyror, trans | 0,02 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 1,81 ug |
| fosfor | 227,20 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 28,43 ug |
| järn | 2,87 mg |
| kalcium | 11,56 mg |
| kalium | 381,15 mg |
| karotenoider, totalt | 3,70 ug |
| kolesterol (gc) | 63,03 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,01 g |
| laktos | 0,01 g |
| magnesium | 27,74 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 468,23 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 5,11 mg |
| niacinekvivalenter | 7,90 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 22,66 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,27 mg |
| riboflavin | 0,29 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 1193,06 mg |
| selen | 16,05 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,01 g |
| steroler, totalt | 17,84 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,15 mg |
| tryptofan | 285,20 mg |
| vitamin a rae | 26,48 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,95 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,41 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,00 mg |
| vitamin k, totalt | 3,69 ug |
| zink | 4,40 mg |