Nedan är sammansättningen av maten (Krongrönsaker, kokta utan salt, blomkål, morot, broccoli - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 29,64 kcal 124,37 kJ | % av energin |
| Fett | 0,26 g | 0 % |
| Kolhydrat | 3,49 g | 75 % |
| Protein | 1,90 g | 25 % |
| Socker | 3,37 g | |
| Mättat fett | 0,05 g | |
| Salt | 41,23 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 124,37 kJ |
| fett, totalt | 0,26 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 68,44 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 72,71 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,01 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,14 g |
| fettsyror, mättade | 0,05 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,07 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,07 g |
| fettsyror, totalt | 0,21 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 1,44 g |
| fiber, totalt | 2,44 g |
| folat, total | 63,51 ug |
| fosfor | 54,00 mg |
| fruktos | 1,06 g |
| glukos | 1,24 g |
| jodid (jod) | 1,00 ug |
| järn | 0,66 mg |
| kalcium | 30,80 mg |
| kalium | 384,00 mg |
| karotenoider, totalt | 5119,70 ug |
| kolesterol (gc) | 0,06 mg |
| kolhydrater, digererbara | 3,49 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 16,40 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 16,18 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,74 mg |
| niacinekvivalenter | 1,14 mg |
| organiska syror, totalt | 0,27 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,78 g |
| protein, totalt | 1,90 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,09 mg |
| riboflavin | 0,09 mg |
| sackaros | 1,07 g |
| salt | 41,23 mg |
| selen | 0,32 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 3,37 g |
| steroler, totalt | 25,90 mg |
| stärkelse, totalt | 0,12 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 24,20 mg |
| vitamin a rae | 294,49 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 51,20 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,32 mg |
| vitamin k, totalt | 37,60 ug |
| zink | 0,38 mg |