Nedan är sammansättningen av maten (Kräfta, kokt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 81,98 kcal 343,05 kJ | % av energin |
| Fett | 0,88 g | 0 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 18,27 g | 100 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 0,18 g | |
| Salt | 732,55 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 343,05 kJ |
| fett, totalt | 0,88 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 65,00 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 40,00 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 130,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 47,50 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,21 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,36 g |
| fettsyror, mättade | 0,18 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,24 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,12 g |
| fettsyror, totalt | 0,75 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 32,38 ug |
| fosfor | 137,50 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 106,25 ug |
| järn | 4,50 mg |
| kalcium | 72,50 mg |
| kalium | 87,50 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 231,25 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 27,50 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 287,50 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 2,76 mg |
| niacinekvivalenter | 5,92 mg |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 18,27 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 2,62 mg |
| riboflavin | 0,04 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 732,55 mg |
| selen | 62,50 ug |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 1,25 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,01 mg |
| tryptofan | 277,50 mg |
| vitamin a rae | 16,88 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 2,25 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,06 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 3,56 mg |
| vitamin k, totalt | 0,13 ug |
| zink | 1,64 mg |