Nedan är sammansättningen av maten (Köttgryta, biffstek, grytstek, matlagningsfett, medelvärde - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 97,04 kcal 406,94 kJ | % av energin |
| Fett | 4,03 g | 39 % |
| Kolhydrat | 2,17 g | 9 % |
| Protein | 12,90 g | 52 % |
| Socker | 0,27 g | |
| Mättat fett | 1,15 g | |
| Salt | 553,03 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 406,94 kJ |
| fett, totalt | 4,03 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 520,10 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 183,78 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 3,36 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 1,72 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,74 g |
| fettsyror, mättade | 1,15 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,19 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,53 g |
| fettsyror, totalt | 3,79 g |
| fettsyror, trans | 0,05 g |
| fiber, olöslig | 0,10 g |
| fiber, totalt | 0,17 g |
| folat, total | 1,28 ug |
| fosfor | 127,30 mg |
| fruktos | 0,07 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,08 g |
| jodid (jod) | 14,18 ug |
| järn | 1,85 mg |
| kalcium | 8,68 mg |
| kalium | 246,76 mg |
| karotenoider, totalt | 18,80 ug |
| kolesterol (gc) | 31,49 mg |
| kolhydrater, digererbara | 2,17 g |
| laktos | 0,01 g |
| magnesium | 15,98 mg |
| maltos | 0,02 g |
| natrium | 217,04 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 3,33 mg |
| niacinekvivalenter | 3,60 mg |
| organiska syror, totalt | 0,01 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,05 g |
| protein, totalt | 12,90 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,25 mg |
| riboflavin | 0,08 mg |
| sackaros | 0,09 g |
| salt | 553,03 mg |
| selen | 9,58 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,27 g |
| steroler, totalt | 12,68 mg |
| stärkelse, totalt | 1,90 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 189,50 mg |
| vitamin a rae | 11,47 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,53 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,32 mg |
| vitamin d | 0,23 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,60 mg |
| vitamin k, totalt | 4,84 ug |
| zink | 2,24 mg |