Nedan är sammansättningen av maten (Köttfärsbiff, nötfärs, stekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 251,91 kcal 1054,56 kJ | % av energin |
| Fett | 18,86 g | 67 % |
| Kolhydrat | 5,39 g | 8 % |
| Protein | 15,43 g | 25 % |
| Socker | 0,46 g | |
| Mättat fett | 6,59 g | |
| Salt | 848,62 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1054,56 kJ |
| fett, totalt | 18,86 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1556,97 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 525,04 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 13,09 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 8,60 g |
| fettsyror, fleromättade | 2,20 g |
| fettsyror, mättade | 6,59 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,54 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,60 g |
| fettsyror, totalt | 17,69 g |
| fettsyror, trans | 0,21 g |
| fiber, olöslig | 0,22 g |
| fiber, totalt | 0,35 g |
| folat, total | 11,62 ug |
| fosfor | 133,40 mg |
| fruktos | 0,11 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,15 g |
| jodid (jod) | 25,21 ug |
| järn | 1,57 mg |
| kalcium | 19,48 mg |
| kalium | 212,99 mg |
| karotenoider, totalt | 109,50 ug |
| kolesterol (gc) | 82,26 mg |
| kolhydrater, digererbara | 5,39 g |
| laktos | 0,01 g |
| magnesium | 16,27 mg |
| maltos | 0,06 g |
| natrium | 333,05 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 3,42 mg |
| niacinekvivalenter | 5,28 mg |
| organiska syror, totalt | 0,01 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,10 g |
| protein, totalt | 15,43 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,32 mg |
| riboflavin | 0,13 mg |
| sackaros | 0,13 g |
| salt | 848,62 mg |
| selen | 16,36 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,46 g |
| steroler, totalt | 32,61 mg |
| stärkelse, totalt | 4,93 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 185,70 mg |
| vitamin a rae | 66,55 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,02 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,42 mg |
| vitamin d | 0,70 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,65 mg |
| vitamin k, totalt | 7,79 ug |
| zink | 4,00 mg |