Nedan är sammansättningen av maten (Köttfärsbiff, nötfärs, stekt utan fett - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 212,72 kcal 890,59 kJ | % av energin |
| Fett | 13,73 g | 58 % |
| Kolhydrat | 5,77 g | 10 % |
| Protein | 16,54 g | 32 % |
| Socker | 0,48 g | |
| Mättat fett | 5,81 g | |
| Salt | 868,21 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 890,59 kJ |
| fett, totalt | 13,73 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 380,70 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 74,28 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 14,05 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 6,10 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,56 g |
| fettsyror, mättade | 5,81 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,09 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,42 g |
| fettsyror, totalt | 12,71 g |
| fettsyror, trans | 0,19 g |
| fiber, olöslig | 0,24 g |
| fiber, totalt | 0,38 g |
| folat, total | 12,41 ug |
| fosfor | 141,80 mg |
| fruktos | 0,11 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,16 g |
| jodid (jod) | 26,83 ug |
| järn | 1,68 mg |
| kalcium | 19,85 mg |
| kalium | 227,48 mg |
| karotenoider, totalt | 110,60 ug |
| kolesterol (gc) | 85,31 mg |
| kolhydrater, digererbara | 5,77 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 17,29 mg |
| maltos | 0,07 g |
| natrium | 340,74 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 3,67 mg |
| niacinekvivalenter | 5,66 mg |
| organiska syror, totalt | 0,02 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,10 g |
| protein, totalt | 16,54 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,34 mg |
| riboflavin | 0,13 mg |
| sackaros | 0,14 g |
| salt | 868,21 mg |
| selen | 17,55 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,48 g |
| steroler, totalt | 4,27 mg |
| stärkelse, totalt | 5,29 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 199,10 mg |
| vitamin a rae | 46,03 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,10 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,45 mg |
| vitamin d | 0,44 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,62 mg |
| vitamin k, totalt | 1,55 ug |
| zink | 4,29 mg |