Nedan är sammansättningen av maten (Köttfärsbiff, kalkonfärs, stekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 190,01 kcal 795,32 kJ | % av energin |
| Fett | 10,92 g | 51 % |
| Kolhydrat | 5,47 g | 11 % |
| Protein | 17,34 g | 38 % |
| Socker | 0,46 g | |
| Mättat fett | 2,55 g | |
| Salt | 1227,70 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 795,32 kJ |
| fett, totalt | 10,92 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1890,93 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 525,87 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 27,06 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 35,22 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 4,89 g |
| fettsyror, fleromättade | 2,67 g |
| fettsyror, mättade | 2,55 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,59 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 2,05 g |
| fettsyror, totalt | 10,29 g |
| fettsyror, trans | 0,05 g |
| fiber, olöslig | 0,22 g |
| fiber, totalt | 0,42 g |
| folat, total | 15,77 ug |
| fosfor | 139,60 mg |
| fruktos | 0,11 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,15 g |
| jodid (jod) | 35,18 ug |
| järn | 0,86 mg |
| kalcium | 20,63 mg |
| kalium | 191,40 mg |
| karotenoider, totalt | 94,40 ug |
| kolesterol (gc) | 94,02 mg |
| kolhydrater, digererbara | 5,47 g |
| laktos | 0,01 g |
| magnesium | 16,29 mg |
| maltos | 0,06 g |
| natrium | 481,83 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 5,15 mg |
| niacinekvivalenter | 9,29 mg |
| organiska syror, totalt | 0,01 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,09 g |
| protein, totalt | 17,34 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,31 mg |
| riboflavin | 0,18 mg |
| sackaros | 0,13 g |
| salt | 1227,70 mg |
| selen | 18,77 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,46 g |
| steroler, totalt | 33,07 mg |
| stärkelse, totalt | 4,90 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptofan | 252,10 mg |
| vitamin a rae | 59,86 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,94 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,41 mg |
| vitamin d | 1,03 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,79 mg |
| vitamin k, totalt | 47,11 ug |
| zink | 2,02 mg |