Nedan är sammansättningen av maten (Köttfärsbiff, industriell, medelvärde av industriella produkter - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 213,67 kcal 894,21 kJ | % av energin |
| Fett | 13,13 g | 57 % |
| Kolhydrat | 8,86 g | 16 % |
| Protein | 14,83 g | 27 % |
| Socker | 0,95 g | |
| Mättat fett | 4,68 g | |
| Salt | 1298,15 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 894,21 kJ |
| fett, totalt | 13,13 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1665,47 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 117,15 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 5,82 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 10,87 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 5,58 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,95 g |
| fettsyror, mättade | 4,68 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,15 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,74 g |
| fettsyror, totalt | 12,36 g |
| fettsyror, trans | 0,07 g |
| fiber, olöslig | 0,42 g |
| fiber, totalt | 0,64 g |
| folat, total | 14,21 ug |
| fosfor | 147,30 mg |
| fruktos | 0,02 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,43 g |
| jodid (jod) | 4,43 ug |
| järn | 1,27 mg |
| kalcium | 21,86 mg |
| kalium | 377,57 mg |
| karotenoider, totalt | 27,10 ug |
| kolesterol (gc) | 38,78 mg |
| kolhydrater, digererbara | 8,86 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 37,26 mg |
| maltos | 0,06 g |
| natrium | 509,48 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 2,90 mg |
| niacinekvivalenter | 4,67 mg |
| organiska syror, totalt | 0,04 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,22 g |
| protein, totalt | 14,83 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,22 mg |
| riboflavin | 0,14 mg |
| sackaros | 0,13 g |
| salt | 1298,15 mg |
| selen | 9,73 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,95 g |
| steroler, totalt | 7,63 mg |
| stärkelse, totalt | 7,91 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,28 mg |
| tryptofan | 169,00 mg |
| vitamin a rae | 9,40 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,44 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,37 mg |
| vitamin d | 0,24 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,35 mg |
| vitamin k, totalt | 14,61 ug |
| zink | 1,31 mg |