Nedan är sammansättningen av maten (Köttfärsbiff, grisfärs, stekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 242,83 kcal 1016,51 kJ | % av energin |
| Fett | 17,89 g | 66 % |
| Kolhydrat | 5,47 g | 9 % |
| Protein | 15,18 g | 26 % |
| Socker | 0,46 g | |
| Mättat fett | 5,21 g | |
| Salt | 1262,17 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1016,51 kJ |
| fett, totalt | 17,89 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 2474,12 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 565,11 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 11,51 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 22,27 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 8,09 g |
| fettsyror, fleromättade | 3,29 g |
| fettsyror, mättade | 5,21 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,63 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 2,60 g |
| fettsyror, totalt | 16,93 g |
| fettsyror, trans | 0,09 g |
| fiber, olöslig | 0,22 g |
| fiber, totalt | 0,42 g |
| folat, total | 9,67 ug |
| fosfor | 159,90 mg |
| fruktos | 0,11 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,15 g |
| jodid (jod) | 35,18 ug |
| järn | 1,06 mg |
| kalcium | 19,28 mg |
| kalium | 259,06 mg |
| karotenoider, totalt | 93,80 ug |
| kolesterol (gc) | 81,70 mg |
| kolhydrater, digererbara | 5,47 g |
| laktos | 0,01 g |
| magnesium | 19,00 mg |
| maltos | 0,06 g |
| natrium | 495,36 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 4,21 mg |
| niacinekvivalenter | 7,44 mg |
| organiska syror, totalt | 0,01 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,09 g |
| protein, totalt | 15,18 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,32 mg |
| riboflavin | 0,28 mg |
| sackaros | 0,13 g |
| salt | 1262,17 mg |
| selen | 16,73 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,46 g |
| steroler, totalt | 32,39 mg |
| stärkelse, totalt | 4,90 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,62 mg |
| tryptofan | 198,00 mg |
| vitamin a rae | 58,76 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,70 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,41 mg |
| vitamin d | 0,90 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,62 mg |
| vitamin k, totalt | 8,68 ug |
| zink | 2,15 mg |