Nedan är sammansättningen av maten (Köttfärs, kalkonfärs, stekt utan fett - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 193,12 kcal 808,32 kJ | % av energin |
| Fett | 7,61 g | 34 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 30,99 g | 66 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 2,26 g | |
| Salt | 1564,68 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 808,32 kJ |
| fett, totalt | 7,61 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1112,31 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 129,58 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 56,34 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 46,25 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 3,23 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,67 g |
| fettsyror, mättade | 2,26 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,23 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,39 g |
| fettsyror, totalt | 7,30 g |
| fettsyror, trans | 0,02 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 14,08 ug |
| fosfor | 212,30 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 39,44 ug |
| järn | 1,14 mg |
| kalcium | 16,20 mg |
| kalium | 310,38 mg |
| karotenoider, totalt | 1,30 ug |
| kolesterol (gc) | 98,45 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 24,41 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 614,08 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 10,56 mg |
| niacinekvivalenter | 18,09 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 30,99 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,58 mg |
| riboflavin | 0,27 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 1564,68 mg |
| selen | 29,16 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 1,41 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,17 mg |
| tryptofan | 450,70 mg |
| vitamin a rae | 15,53 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,41 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,99 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,99 mg |
| vitamin k, totalt | 84,51 ug |
| zink | 3,66 mg |