Nedan är sammansättningen av maten (Knäckebröd, fröknäckebröd, hembakat - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 257,41 kcal 1077,88 kJ | % av energin |
| Fett | 17,63 g | 65 % |
| Kolhydrat | 14,60 g | 24 % |
| Protein | 7,57 g | 12 % |
| Socker | 0,71 g | |
| Mättat fett | 2,41 g | |
| Salt | 920,71 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1077,88 kJ |
| fett, totalt | 17,63 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 5882,52 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 1199,98 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 7,22 g |
| fettsyror, fleromättade | 7,08 g |
| fettsyror, mättade | 2,41 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 1,20 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 5,88 g |
| fettsyror, totalt | 16,72 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 3,14 g |
| fiber, totalt | 6,06 g |
| folat, total | 21,48 ug |
| fosfor | 287,00 mg |
| fruktos | 0,07 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,09 g |
| jodid (jod) | 25,15 ug |
| järn | 3,07 mg |
| kalcium | 123,55 mg |
| kalium | 305,52 mg |
| karotenoider, totalt | 95,80 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 14,60 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 103,22 mg |
| maltos | 0,09 g |
| natrium | 361,35 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,97 mg |
| niacinekvivalenter | 2,81 mg |
| organiska syror, totalt | 0,02 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,50 g |
| protein, totalt | 7,57 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,18 mg |
| riboflavin | 0,08 mg |
| sackaros | 0,46 g |
| salt | 920,71 mg |
| selen | 9,05 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,71 g |
| steroler, totalt | 62,30 mg |
| stärkelse, totalt | 13,89 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,33 mg |
| tryptofan | 129,20 mg |
| vitamin a rae | 1,15 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,09 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 2,60 mg |
| vitamin k, totalt | 6,61 ug |
| zink | 1,73 mg |