Nedan är sammansättningen av maten (Kex, pepparkaka, industriell - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 418,98 kcal 1753,19 kJ | % av energin |
| Fett | 15,50 g | 33 % |
| Kolhydrat | 63,88 g | 63 % |
| Protein | 4,56 g | 4 % |
| Socker | 36,84 g | |
| Mättat fett | 6,56 g | |
| Salt | 365,38 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1753,19 kJ |
| fett, totalt | 15,50 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1876,33 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 449,63 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 5,57 g |
| fettsyror, fleromättade | 2,34 g |
| fettsyror, mättade | 6,56 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,45 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,89 g |
| fettsyror, totalt | 14,77 g |
| fettsyror, trans | 0,30 g |
| fiber, olöslig | 0,98 g |
| fiber, totalt | 2,06 g |
| folat, total | 5,07 ug |
| fosfor | 38,10 mg |
| fruktos | 4,09 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 4,52 g |
| jodid (jod) | 5,84 ug |
| järn | 0,95 mg |
| kalcium | 21,27 mg |
| kalium | 101,46 mg |
| karotenoider, totalt | 74,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,50 mg |
| kolhydrater, digererbara | 63,88 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 14,96 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 143,40 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,34 mg |
| niacinekvivalenter | 1,04 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,34 g |
| protein, totalt | 4,56 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,04 mg |
| riboflavin | 0,02 mg |
| sackaros | 28,23 g |
| salt | 365,38 mg |
| selen | 3,21 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 36,84 g |
| steroler, totalt | 77,14 mg |
| stärkelse, totalt | 26,13 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 48,80 mg |
| vitamin a rae | 0,12 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,48 mg |
| vitamin k, totalt | 9,63 ug |
| zink | 0,34 mg |