Nedan är sammansättningen av maten (Kastanjer - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 194,79 kcal 815,46 kJ | % av energin |
| Fett | 2,20 g | 10 % |
| Kolhydrat | 36,60 g | 83 % |
| Protein | 3,38 g | 7 % |
| Socker | 7,00 g | |
| Mättat fett | 0,30 g | |
| Salt | 1,53 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 815,46 kJ |
| fett, totalt | 2,20 g |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,70 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,80 g |
| fettsyror, mättade | 0,30 g |
| fettsyror, totalt | 1,80 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 6,50 g |
| fiber, totalt | 6,80 g |
| folat, total | 62,00 ug |
| fosfor | 310,00 mg |
| fruktos | 0,20 g |
| glukos | 0,30 g |
| jodid (jod) | 5,00 ug |
| järn | 3,60 mg |
| kalcium | 140,00 mg |
| kalium | 650,00 mg |
| karotenoider, totalt | 18,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 36,60 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 33,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 0,60 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,50 mg |
| niacinekvivalenter | 1,00 mg |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,30 g |
| protein, totalt | 3,38 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,33 mg |
| riboflavin | 0,22 mg |
| sackaros | 6,50 g |
| salt | 1,53 mg |
| selen | 0,00 ug |
| sockerarter, totalt | 7,00 g |
| steroler, totalt | 117,60 mg |
| stärkelse, totalt | 29,60 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,26 mg |
| tryptofan | 30,00 mg |
| vitamin a rae | 1,49 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 30,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,50 mg |
| zink | 2,00 mg |