Nedan är sammansättningen av maten (Karelsk pirog, traditionell, penslad, ris, rågveteskal - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 148,18 kcal 620,89 kJ | % av energin |
| Fett | 3,20 g | 19 % |
| Kolhydrat | 24,28 g | 69 % |
| Protein | 4,22 g | 12 % |
| Socker | 3,00 g | |
| Mättat fett | 1,01 g | |
| Salt | 758,36 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 620,89 kJ |
| fett, totalt | 3,20 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 537,87 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 166,89 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 1,21 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,72 g |
| fettsyror, mättade | 1,01 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,17 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,54 g |
| fettsyror, totalt | 2,97 g |
| fettsyror, trans | 0,02 g |
| fiber, olöslig | 1,71 g |
| fiber, totalt | 2,06 g |
| folat, total | 7,86 ug |
| fosfor | 107,70 mg |
| fruktos | 0,04 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,04 g |
| jodid (jod) | 26,86 ug |
| järn | 0,63 mg |
| kalcium | 74,61 mg |
| kalium | 160,39 mg |
| karotenoider, totalt | 31,50 ug |
| kolesterol (gc) | 4,45 mg |
| kolhydrater, digererbara | 24,28 g |
| laktos | 2,67 g |
| magnesium | 23,69 mg |
| maltos | 0,10 g |
| natrium | 297,63 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,33 mg |
| niacinekvivalenter | 1,14 mg |
| organiska syror, totalt | 0,11 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,32 g |
| protein, totalt | 4,22 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,06 mg |
| riboflavin | 0,12 mg |
| sackaros | 0,15 g |
| salt | 758,36 mg |
| selen | 4,85 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 3,00 g |
| steroler, totalt | 28,25 mg |
| stärkelse, totalt | 21,28 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 56,20 mg |
| vitamin a rae | 14,21 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,19 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,43 mg |
| vitamin d | 0,65 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,50 mg |
| vitamin k, totalt | 2,98 ug |
| zink | 0,79 mg |