Nedan är sammansättningen av maten (Kålsoppa, nötstek - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 49,24 kcal 206,15 kJ | % av energin |
| Fett | 2,08 g | 43 % |
| Kolhydrat | 1,84 g | 10 % |
| Protein | 5,24 g | 48 % |
| Socker | 1,84 g | |
| Mättat fett | 0,77 g | |
| Salt | 365,61 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 206,15 kJ |
| fett, totalt | 2,08 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 51,42 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 30,46 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,86 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,09 g |
| fettsyror, mättade | 0,77 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,03 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,06 g |
| fettsyror, totalt | 1,77 g |
| fettsyror, trans | 0,05 g |
| fiber, olöslig | 0,50 g |
| fiber, totalt | 0,95 g |
| folat, total | 9,68 ug |
| fosfor | 65,90 mg |
| fruktos | 0,77 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,86 g |
| jodid (jod) | 9,63 ug |
| järn | 0,89 mg |
| kalcium | 22,48 mg |
| kalium | 235,69 mg |
| karotenoider, totalt | 104,70 ug |
| kolesterol (gc) | 10,96 mg |
| kolhydrater, digererbara | 1,84 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 12,12 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 143,49 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,47 mg |
| niacinekvivalenter | 1,54 mg |
| organiska syror, totalt | 0,10 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,41 g |
| protein, totalt | 5,24 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,17 mg |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sackaros | 0,21 g |
| salt | 365,61 mg |
| selen | 4,24 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 1,84 g |
| steroler, totalt | 7,16 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 70,70 mg |
| vitamin a rae | 3,16 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,21 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 11,01 mg |
| vitamin d | 0,05 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,09 mg |
| vitamin k, totalt | 28,10 ug |
| zink | 0,95 mg |