Nedan är sammansättningen av maten (Kålsoppa, medelfett nöt, potatis - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 48,52 kcal 203,84 kJ | % av energin |
| Fett | 2,22 g | 43 % |
| Kolhydrat | 3,07 g | 29 % |
| Protein | 3,99 g | 29 % |
| Socker | 1,25 g | |
| Mättat fett | 1,05 g | |
| Salt | 625,30 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 203,84 kJ |
| fett, totalt | 2,22 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 72,53 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 29,59 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,69 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,13 g |
| fettsyror, mättade | 1,05 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,03 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,08 g |
| fettsyror, totalt | 2,08 g |
| fettsyror, trans | 0,06 g |
| fiber, olöslig | 0,44 g |
| fiber, totalt | 0,73 g |
| folat, total | 9,75 ug |
| fosfor | 45,20 mg |
| fruktos | 0,53 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,59 g |
| jodid (jod) | 16,02 ug |
| järn | 0,58 mg |
| kalcium | 16,83 mg |
| kalium | 203,92 mg |
| karotenoider, totalt | 75,10 ug |
| kolesterol (gc) | 8,98 mg |
| kolhydrater, digererbara | 3,07 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 10,46 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 245,41 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,04 mg |
| niacinekvivalenter | 1,14 mg |
| organiska syror, totalt | 0,13 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,31 g |
| protein, totalt | 3,99 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,13 mg |
| riboflavin | 0,04 mg |
| sackaros | 0,13 g |
| salt | 625,30 mg |
| selen | 3,01 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 1,25 g |
| steroler, totalt | 4,91 mg |
| stärkelse, totalt | 1,82 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 50,40 mg |
| vitamin a rae | 5,00 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,24 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 8,24 mg |
| vitamin d | 0,04 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,10 mg |
| vitamin k, totalt | 17,76 ug |
| zink | 0,84 mg |