Nedan är sammansättningen av maten (Kålsoppa, medelfett nöt, morot - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 45,89 kcal 192,77 kJ | % av energin |
| Fett | 1,96 g | 27 % |
| Kolhydrat | 2,14 g | 24 % |
| Protein | 4,34 g | 48 % |
| Socker | 2,13 g | |
| Mättat fett | 0,96 g | |
| Salt | 368,97 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 192,77 kJ |
| fett, totalt | 1,96 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 73,17 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 31,81 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,49 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,13 g |
| fettsyror, mättade | 0,96 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,04 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,08 g |
| fettsyror, totalt | 1,78 g |
| fettsyror, trans | 0,06 g |
| fiber, olöslig | 0,57 g |
| fiber, totalt | 1,07 g |
| folat, total | 11,09 ug |
| fosfor | 51,60 mg |
| fruktos | 0,85 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,94 g |
| jodid (jod) | 9,48 ug |
| järn | 0,68 mg |
| kalcium | 24,40 mg |
| kalium | 218,29 mg |
| karotenoider, totalt | 553,90 ug |
| kolesterol (gc) | 11,51 mg |
| kolhydrater, digererbara | 2,14 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 10,91 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 144,81 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,30 mg |
| niacinekvivalenter | 1,35 mg |
| organiska syror, totalt | 0,11 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,44 g |
| protein, totalt | 4,34 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,17 mg |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sackaros | 0,35 g |
| salt | 368,97 mg |
| selen | 4,04 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 2,13 g |
| steroler, totalt | 7,61 mg |
| stärkelse, totalt | 0,01 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 58,80 mg |
| vitamin a rae | 32,21 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,20 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 11,11 mg |
| vitamin d | 0,04 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,14 mg |
| vitamin k, totalt | 27,77 ug |
| zink | 0,85 mg |