Nedan är sammansättningen av maten (Kålpaj, smördegsbotten - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 225,38 kcal 943,51 kJ | % av energin |
| Fett | 16,08 g | 65 % |
| Kolhydrat | 16,44 g | 29 % |
| Protein | 3,04 g | 5 % |
| Socker | 2,75 g | |
| Mättat fett | 8,37 g | |
| Salt | 749,78 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 943,51 kJ |
| fett, totalt | 16,08 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 883,29 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 216,80 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 5,09 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,11 g |
| fettsyror, mättade | 8,37 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,22 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,89 g |
| fettsyror, totalt | 15,77 g |
| fettsyror, trans | 0,92 g |
| fiber, olöslig | 1,13 g |
| fiber, totalt | 1,97 g |
| folat, total | 15,19 ug |
| fosfor | 82,70 mg |
| fruktos | 0,98 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 1,08 g |
| jodid (jod) | 11,09 ug |
| järn | 0,44 mg |
| kalcium | 76,54 mg |
| kalium | 218,84 mg |
| karotenoider, totalt | 660,40 ug |
| kolesterol (gc) | 18,70 mg |
| kolhydrater, digererbara | 16,44 g |
| laktos | 0,08 g |
| magnesium | 14,03 mg |
| maltos | 0,17 g |
| natrium | 294,26 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,41 mg |
| niacinekvivalenter | 0,92 mg |
| organiska syror, totalt | 0,13 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,67 g |
| protein, totalt | 3,04 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,10 mg |
| riboflavin | 0,04 mg |
| sackaros | 0,44 g |
| salt | 749,78 mg |
| selen | 2,69 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 2,75 g |
| steroler, totalt | 41,54 mg |
| stärkelse, totalt | 13,65 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 36,10 mg |
| vitamin a rae | 101,48 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 13,64 mg |
| vitamin d | 0,09 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,78 mg |
| vitamin k, totalt | 36,31 ug |
| zink | 0,30 mg |