Nedan är sammansättningen av maten (Kalkonschitzel, panerad, ugnstekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 243,55 kcal 1019,01 kJ | % av energin |
| Fett | 12,35 g | 46 % |
| Kolhydrat | 13,27 g | 22 % |
| Protein | 19,55 g | 32 % |
| Socker | 3,08 g | |
| Mättat fett | 2,45 g | |
| Salt | 1556,42 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1019,01 kJ |
| fett, totalt | 12,35 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 2245,92 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 852,57 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 10,41 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 8,54 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 6,19 g |
| fettsyror, fleromättade | 3,18 g |
| fettsyror, mättade | 2,45 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,87 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 2,30 g |
| fettsyror, totalt | 11,85 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 0,36 g |
| fiber, totalt | 0,49 g |
| folat, total | 12,79 ug |
| fosfor | 122,30 mg |
| fruktos | 0,01 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 2,92 g |
| jodid (jod) | 5,67 ug |
| järn | 0,67 mg |
| kalcium | 13,67 mg |
| kalium | 176,19 mg |
| karotenoider, totalt | 1,20 ug |
| kolesterol (gc) | 38,86 mg |
| kolhydrater, digererbara | 13,27 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 18,08 mg |
| maltos | 0,13 g |
| natrium | 610,84 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 5,58 mg |
| niacinekvivalenter | 8,61 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,13 g |
| protein, totalt | 19,55 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,37 mg |
| riboflavin | 0,13 mg |
| sackaros | 0,03 g |
| salt | 1556,42 mg |
| selen | 18,20 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 3,08 g |
| steroler, totalt | 57,25 mg |
| stärkelse, totalt | 10,19 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 184,00 mg |
| vitamin a rae | 9,01 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,70 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,07 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 2,16 mg |
| vitamin k, totalt | 22,16 ug |
| zink | 1,93 mg |